Loader

Supa-crema de linte cu paine prajita

2018-11-15
  • Cantitate : 2 litri
  • Portii : 5-6
  • Timp prep.: 15m
  • Timp gatire : 25m
  • Gata in : 40m

Usoara si cremoasa, supa de linte poate reprezenta o masa delicioasa, chiar si atunci cand esti la dieta. Nu contine multe grasimi, in schimb aduce organismului tau un pachet de vitamine si proteine care il vor energiza.

Ingrediente

  • 200g linte rosie
  • 2 bucati ceapa alba
  • Radacina de telina 100g (este optional)
  • 1 morcov mare
  • 1 Ardei gras rosu
  • 2 linguri ulei
  • 2 linguri Pasta de tomate
  • Sare, patrunjel uscat (dupa gust)

Mod de Preparare

Pasul 1

Se spala lintea in cateva ape. Se toarna cam 2 litri de apa peste linte, si se pune o ceapa taiata bucati mai mari si bucatile de radacina de telina. Lasati sa fiarba la foc mic cam 30-40 de minute.

Pasul 2

In putin ulei caliti 1 ceapa, morcovul si ardeiul - taiate bucati chiar si mai mari (oricum se vor pasa in blender).

Pasul 3

Se adauga 2 linguri de pasta de rosii cand se inmoaie putin legumele calite - amestecati si mai lasati 2 minute.

Pasul 4

Dupa ce a fiert lintea se adauga legumele calite si se mai lasa la fiert 10-15 minute.

Pasul 5

Se mixeaza in blender pana rezulta o supa crema foarte fina. Pe masura ce se raceste supa de linte se va mai ingrosa. Se adauga sarea si patrunjelul uscat dupa gust.

Pasul 6

Se serveste supa calda cu paine prajita pe grill (se stropesc feliile cu putin ulei si seminte intregi de chimen; se prajesc pe tigaia grill cam 2 minute / parte, cu o greutate deasupra, pana se rumenesc).

 

Tip Reteta: Ingrediente: , , ,
Media voturilor

(0 / 5)

0 5 0
Voteaza această reteta

0 voturi

Retete recomandate:
  • Baklava

Informatii Nutritionale

Valori/100g

  • Calorii

    55.5 kcal
  • Proteine

    3.1 g
  • Grasimi

    0.7 g
  • Carbohidrati

    9.8 g
  • Fibre

    2.3 g

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *