Tort de bezea cu fructe de padure

• Bucătăria: Franceza
• Categorie: Desert
• Dificultate: Incepator, Usor
• Add to favorites

• Cantitate : 16
• Portii : 16
• Timp prep.: 30m
• Timp gatire : 40m
• Gata in : 1:40 h

Ingrediente

• 200 g faina
• 100 g unt
• 1 ou
• 1 lingurita praf de copt
• sare
• 150 g zahar
• 500 g mure
• 2 albusuri
• 2 lingurite amidon alimentar
• faina pentru intinderea aluatului
• unt pentru forma

Mod de Preparare

Pasul 1

Framantati un aluat fraged din faina, unt, ou, praf de copt, o priza de sare si 100 g de zahar, infasurati-l in folie si puneti-l la rece timp de 30 de minute. Preincalziti cuptorul la 160 °C.

Pasul 2

Intindeti aluatul pe o suprafata de lucru presarata cu faina si asezati-l intr-o forma de copt rotunda unsa(diametru 26 cm). Intepati-l de mai multe ori cu o furculita si coaceti-l in cuptor timp de 10 minute. Alegeti, spalati si uscati murele.

Pasul 3

Bateti albusul cu restul de zaharsi o priza de sare pana cand se intareste. Incorporati amidonul, apoi incorporati cu grija in spuma de albusuri murele scurse.

Pasul 4

Distribuiti spuma de albusuri cu fructe de padure peste aluatul precopt si coaceti prajitura circa 30 de minute la 150 °C.

Tip Reteta: Desert Tags: desert, fructe de padure, retete prajituri Ingrediente: faina, ou, sare, unt, zahar

Media voturilor

(0 / 5)

0 5 0

Voteaza această reteta

0 voturi

Retete recomandate:

• 

  Baklava

• 

  Creme brulee

Informatii Nutritionale

Valori/100g

• Calorii

  450

• Proteine

  4.6

• Grasimi

  25

• Carbohidrati

  51

• Fibre

  2.7